饺子是我家的常客，好吃又方便！蒸饺需要现包现蒸，蒸饺皮Q，加了雪白菇和鸿禧菇的肉馅更加软滑，加入菇菇好朋友 -「葱」，咬下去的那一刻就让你爱上他们的完美组合！！！

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准备材料： 【猪绞肉】 300 g
【雪白菇】 1包
【鸿禧菇】 1包
姜末1 T
【胡椒】 【粉】 1 T
【酱油】 2 T
盐巴1 t
【葱花】 4只
市售 【水饺皮】 1斤

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雪鸿菇蒸饺的做法

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准备食材

2

把姜末加入猪绞肉，拌均匀，再来加入胡椒粉、酱油、盐巴，拌均匀休息10分钟；

3

绞肉休息时间，我们来清洗好菇道雪白菇、鸿禧菇，切碎、挤干水分，加入休息好的绞肉，拌均匀；

4

最后清洗干净葱，切葱花加入绞肉内，移入冰箱冰一下；

5

取饺子皮,放上肉馅

6

整形包水饺

7

水饺包好，依次排放蒸笼，

8

炒菜锅加入3杯冷开水，煮滚，放上蒸笼，蒸15分钟就可以漂亮上桌了。

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