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【鸡肉 】 一又1/2副,醃渍 【蕃茄 】 一碗, 【五香粉 】 少许
鸡胸肉洗净，以纸巾吸干水分，切一口大小的丁状，用少许五香粉醃渍去腥味。摔打一下鸡肉，更容易入味喔！
放入少许油，将鸡丁放入煎至上色
蒜头切片加入锅中拌炒
最后加入醃渍蕃茄，加一碗水煮透，拌匀后就可起锅囉
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