旗鱼味噌汤

旗鱼味噌汤

准备材料：【旗鱼】肉 500克
【味噌】 100克
【柴鱼片】少许
【豆腐】两盒
【蛤】十粒
葱
姜
酒
【鸡】【粉】
【芹菜】各少许

旗鱼味噌汤的做法

1

水开加葱，姜，酒汆烫过旗鱼肉10秒既捞出来。

2

半锅水开加柴鱼片30秒出味捞出来柴鱼片，加入味噌，煮开后加入豆腐姜丝，等再煮开加入旗鱼肉关火，1分钟后开火加鸡粉，葱粒，芹菜粒水开就关火淋上酒，香油，旗鱼味噌汤完成了。

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