泰式凉拌青木瓜

买了台菲利浦的厨神料理机，因为太好用，天天都想用，谁说凉拌青木瓜一定要刨丝，我就偏要切薄片，口感超好的啊！天气这么热最适合来道酸酸辣辣脆脆的料理，但我不用鱼露唷～也是超好吃超开胃的！！
泰式凉拌青木瓜

准备材料：

【青木瓜】 1颗,圣女【小蕃茄】 8-12颗, 【柠檬】 1颗, 【蒜头】 5-7颗, 【葱花】适量, 【辣椒】 1-2根,糖1匙,泰式【酸辣酱】 2大匙,盐1-2匙

泰式凉拌青木瓜的做法

1、将青木瓜洗净后，放入料理机切薄片备用。

2、将蒜头、辣椒打碎，柠檬也用料理机榨汁，小番茄对切。

3、把泰式辣椒酱加入青木瓜里，再将步骤2所有材料放入，一起搅拌捣碎，加入糖和盐，完成后加入葱花配色，可以先放进冰箱待入味和冰凉后，风味更佳。