桑椹果酱

现在桑椹大出.煮桑椹果酱.可以用在烘焙食品上.还可以稀释泡来喝.大人小孩都很喜欢.夏日好凉品

准备材料：

【桑椹】 3斤, 【冰糖】 900克, 【柠檬】 2颗

桑椹果酱的做法

1、先把桑椹蒂头剪掉.用水把桑椹洗干净.沥干水分

2、准备一口锅子把桑椹和冰糖.柠檬汁放下去一起煮..约煮2~3小时一边煮一边要搅动他.让它慢慢收汁(不喜欢太浓稠煮2小时)

3、消毒空瓶.趁热把桑椹果酱装进去.倒放.成真空状.等待果酱冷却了就可以放冰箱.拿取的时候.要用干净器皿.