蒜香奶油螃蟹蒸粿仔条
hold住主场,朋友过年走春、在家里用餐都适合喔! cp值超高有黄三点蟹铺底下的板条吸螃蟹与洋葱浓郁的汤汁,超美味。是让你轻松端的出场的餐厅菜!! 洋葱好鲜甜加上蒜香奶油,十分契合。
准备材料:有黄 【
三点蟹】 5~6
【
板条】 一斤
【
蒜头】 6办 切密
葱一根 切末
【
洋葱】 半颗 切丝
蒜香奶油螃蟹蒸粿仔条的做法
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1
.螃蟹解冻后将蟹壳剥下洗刷清除干净后切块、蟹螯用刀拍开、粉丝泡水对剪、蒜切末、洋葱切丝、葱切末、奶油放室温待融化备用。
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2
奶油+洋葱.蒜末炒香加入调味料蠔油3/10杯,酒2/10杯,黑椒粉适量又1/2杯的水混合熄火(以上都以量米杯为比例)
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3
取一有深度蒸盘将板条舖底螃在把三点蟹舖在上层
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4
淋上作法2的酱料。将作法放入锅中蒸约15至20分,再放上葱珠即可完成。
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5
将作法3放入锅中蒸约15至20分,再放上葱珠即可完成。
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6
粿仔条吸饱螃蟹鲜美精华无敌好吃呀!!
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