蒜香奶油螃蟹蒸粿仔条

hold住主场,朋友过年走春、在家里用餐都适合喔! cp值超高有黄三点蟹铺底下的板条吸螃蟹与洋葱浓郁的汤汁,超美味。是让你轻松端的出场的餐厅菜!! 洋葱好鲜甜加上蒜香奶油,十分契合。
蒜香奶油螃蟹蒸粿仔条
准备材料:有黄 【三点蟹】 5~6
板条】 一斤
蒜头】 6办 切密
葱一根 切末
洋葱】 半颗 切丝

蒜香奶油螃蟹蒸粿仔条的做法

1

.螃蟹解冻后将蟹壳剥下洗刷清除干净后切块、蟹螯用刀拍开、粉丝泡水对剪、蒜切末、洋葱切丝、葱切末、奶油放室温待融化备用。

2

奶油+洋葱.蒜末炒香加入调味料蠔油3/10杯,酒2/10杯,黑椒粉适量又1/2杯的水混合熄火(以上都以量米杯为比例)

3

取一有深度蒸盘将板条舖底螃在把三点蟹舖在上层

4

淋上作法2的酱料。将作法放入锅中蒸约15至20分,再放上葱珠即可完成。

5

将作法3放入锅中蒸约15至20分,再放上葱珠即可完成。

6

粿仔条吸饱螃蟹鲜美精华无敌好吃呀!!


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