芒果芝麻菜沙拉

台湾的夏天就是要吃芒果！带有咸味的火腿和苦芝麻菜更衬托出芒果的酸甜。
芒果芝麻菜沙拉

准备材料：

大【芒果】 1/2个切条
【火腿】 1~2片切小片
红色【洋葱】 1/4个
切丝
【松子】或【杏仁片】 3/8杯以平底锅干烤
【芝麻菜】 2~3杯
【柠檬汁】 4小匙
【红酒醋】 2小匙
【橄榄油】 4小匙
【芥末酱】 1小匙

芒果芝麻菜沙拉的做法

1、调制酱汁，小碗中混合柠檬汁、红酒醋、橄榄油和芥茉酱，搅拌均匀备用；

2、芝麻菜、火腿和洋葱丝放入沙拉碗中，淋上步骤1的酱汁，混合均匀，将芒果条平均置放沙拉上，撒上松子或杏仁片。完成