酸辣黑木耳炒高丽菜
倘若说高丽菜,是台湾的全民蔬菜,一点也不为过,几乎在日常三餐中,不论外食或自煮,其出现频率可算是最高,其中炒高丽菜则是最普遍的料理手法。这次分享的「酸辣黑木耳炒高丽菜」这道料理,便是选用青柠酸辣黑菇酱来拌炒高丽菜,并辅以红萝卜丝来增添食用口感与色彩,料理过程不用过多调味,就能尝鲜到黑木耳的滑嫩、高丽菜的鲜脆与菇类的Q弹,微辣又鲜甜的滋味,不但超下饭,又能吃到满口营养。
准备材料: 【
高丽菜】 1/4颗
【
红萝卜】 1/4根
【
青柠】 【
酸】 【
辣】 【
黑菇酱】 1/3罐
酸辣黑木耳炒高丽菜的做法
![](n360/xmde4mzexxl.jpg)
1
准备高丽菜、青柠酸辣黑菇酱与红萝卜等料理食材。
![](n360/m0wgz5ypsty.jpg)
2
高丽菜与红萝丝洗净后,红萝卜切成丝,相继放入锅中翻炒。
![](n360/u3mjw0m4o4t.jpg)
3
最后放入青柠酸辣黑菇酱,倒入些许酱汁,翻炒一下即可起锅。
![](n360/q4eczeqqnnv.jpg)
4
吃来微辣又鲜甜的滋味,不但超下饭,又能尝到满口营养。
相关标签: