家常炒饼
10月3号的时候,老公去加班,3倍的工资哦,值。虽然是这样,我想起从前缝年过节加班的日子,还是挺不堪回首的。有些事情是用钱买不来的,心情更是这样。当然啦,老公就不用担心这个问题,反正他上班轻闲着呢。早上起的很晚,都到中午了,就做了个炒饼。小时候好像总是吃到这个,有时是湿的(焖饼),有时是干的(炒饼)。我喜欢吃干的,有的小饼丝还会脆脆的。今天吃这个,算不算在国庆之际忆苦思甜?
准备材料:
【鸡蛋 】 1只
葱末适量
【白菜丝 】 适量
【饼 】 0.5-1个
【酱油 】 0.25小匙
盐0.5小匙
家常炒饼的做法
1.炒一个鸡蛋碎
2.锅入少量油,下多一些葱碎煸香
3.下洋白菜丝,炒到变软
4.下饼丝
5.加酱油
6.加盐
7.喜欢干的,可以多煸一会,有一些薄的饼丝就会脆脆的了
相关标签: