空气锅烤T骨猪排

空气锅买了，总想能充分发挥它的作用，发现空气锅真的挺好玩的，想试试用空气锅来烤猪排。感觉还不错吧，不用煎时油飞得到处都有，而且省油。
空气锅烤T骨猪排

准备材料：

主材：【猪】 T骨排4大块。

拌料：【番茄】粒适量
【洋葱】粒适量。

调料：李锦记【蚝油】 1满大匙
生抽1大匙
【老抽】 1小匙
白糖1/4小匙
【黑椒粉】 1/3小匙
【白兰地】 1/2大匙
【苏打粉】 1/4小匙
喷雾支装菜油适量。

空气锅烤T骨猪排的做法

一、把大块的T骨猪排割开，太大了，割小块容易烤；

二、调制腌汁，用一碗，放李锦记蚝油1满大匙，生抽1大匙，老抽1小匙，黑椒粉1/3小匙，苏打粉1/4小匙，白兰地1/2大匙，调匀，领导牙口不好，所以加了适量苏打粉，一般情况下可省去；

三、把肉放入碗汁碗里，用手搓匀，再用凿子或尖刀扎洞以容易入味，再用手每块肉按摩一下；

四、腌好后放密实盒入冰箱一夜；

五、在空气锅容器里喷一层菜油，放入两块T骨排，肉约15mm，设置380°F和8分钟，时间到后翻转另一面，如果肉大至熟了，设置370°F和5~8分钟，再检查肉是否熟透，再烤，烤到肉熟透为止，肉烤好后装盘，拌上番茄粒和洋葱粒就OK了，拌其他蔬菜也挺好。