最近炎热的天气，可以来杯啤酒，搭配这道简单又便宜的下酒小菜，肯定过瘾！

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准备材料： 【银鱼】 约半斤
【姜片】 10薄片
蒜末 5颗
葱末 1支
【辣椒】 2支
糖 2汤匙

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姜蒜辣炒银鱼的做法

1

备料：葱，姜，蒜，辣椒，均切末

2

银鱼，用清水冲洗干净

3

依序将姜，算，辣椒下锅爆香

4

银鱼下锅半炒至略焦香，下调味料，下葱末，炒匀即可起锅

5

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