茄子像海绵一样很会吸油也会吸汤汁,为了健康,今天采用无油料理,用龟甲万甘醇酱油调味,它是100％纯酿造，无添加防腐剂及味精,而且不过甜,不过咸,不论是准备、烹调、只要加入酱油很快就可以把料理的味道提出来,是非常健康又美味的调味品哦^^

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准备材料： 【肉末】 (或 【鸡胸】 ) 少许
葱 少许
【泡椒】 适量
【茄子】 一条
【龟甲】 万甘醇 【酱油】 1.5大匙
【柴鱼粉】 少许

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[龟甲万乐享醍醐味]无油泡椒茄子的做法

1

鸡胸剁成末(可用猪肉)

2

茄子切成条,放入锅中用中小火煸炒至软

3

排入盘中

4

1不沾锅煸炒一下葱头和泡椒(我的食谱中有泡椒做法) 2加入肉末和少许水,调味

5

淋在茄子上

6

用中高温微波4分钟,洒上葱花就完成囉^^(或电锅用半杯水蒸熟)

7

步骤8

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