自制蒜香奶油酱

存天然没有添加物也没有防腐剂真的很赞，我儿子也是爱用者^^~ 因为外面大部份都是用便宜的乳玛琳，所以还是自已做比较安心，只要做个白吐司，一出炉趁热，切片沾上吃，超满足^^~

准备材料：新鲜【大蒜】粒 20瓣
【奶油】 450G
干的【巴西利】些许
【黑胡椒】细粒酌量
OLIVEROIL 50ML

自制蒜香奶油酱的做法

先将大大颗的15-20瓣的大蒜放到食物搅拌机去打成细粒或末状后

取橄榄油约3-4大匙(50ml)+整块奶油块454g +parsley干叶还有黑楜椒粉加上一点点的海盐调味，微火去慢慢爆香，让大蒜从原来的白色变成有一点黄色但不要到焦色喔(外型会较美)，呵呵

之后倒入打蛋器那种大铁盆，等放凉后，我就会拿到冰箱冰个一个小时让奶油呈微固体状后，开始用打蛋机打发。