最近改吃黑糯糙米+糙米煮成的营养米饭 黑糯米有『米中极品』之美称 外型美丽口感佳而且营养价格极高 用它来做健康炒饭 ~黑糯米时蔬蛋炒饭! 暗黑的炫丽，不同凡响之香!

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准备材料： 【黑糯米】 【饭】 1.5碗
【鸡蛋】 2颗
红 【黄甜椒】 适量
【青椒】 适量
【毛豆仁】 适量
【玉米粒】 适量
【洋葱】 1/3颗
【玄米油】 1大匙
【岩盐】 + 【黑胡椒】 适量

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黑米蛋炒饭的做法

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食材大集合

2

锅内倒少许油，先炒打散的蛋，起锅再加少许油，炒洋葱,红黄甜椒,毛豆仁,玉米,青椒等蔬菜 炒到稍微熟后，把黑糯米饭 加入，用筷子翻搅拌炒

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炒到饭粒分开后，加入先前炒好的蛋一起拌炒调味后即可起锅!!

4

美美地盛盘即可上桌好好享用囉!搭配一盘蔬果沙拉，营养更均衡

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