凉拌莲藕

秋天到了莲藕盛产清爽薄脆十分开胃做些凉拌菜放冰箱，要吃的时候很方便

凉拌莲藕

准备材料：【莲藕】五节
万能醋 1米杯
开水 1米杯
盐少许
【白胡椒】【粉】少许

凉拌莲藕的做法

1

莲藕清洗、削皮、切薄片（愈薄愈好）泡水备用。锅中放水盖过莲藕，加些白醋大火煮滚

2

水滚后转中小火煮十分钟捞起莲藕沥干。万能醋、开水、盐巴、白胡椒粉调和莲藕放入调和好的容液中

3

待冷却置于冰箱冷藏ㄧ夜醃渍入味

相关标签：

上一篇：清爽咸酥鸡下一篇：醋炒莲藕片

更多美食

蒜蓉荷兰豆

博山豆腐箱

豆豉火腿蒸南瓜

柠檬猪肉干

猪蹄葱白炖豆腐

辣白菜五花肉

风味锅包肉

京酱肉丝

豆腐鲑鱼沙拉

超简易好喝的日式味增