当季莲藕用白醋来拌炒, 加上少许辣椒片, 整个味道非常搭配! 有点酸有点辣, 很是挑战味蕾!

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准备材料： 【莲藕】 200公克
姜(切片) 20公克
【辣椒】 (切片) 1支
盐 1小匙
【鸡】 【粉】 1小匙
糖 1小匙
白醋 1大匙
【香油】 1小匙

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醋炒莲藕片的做法

1

莲藕对切,. 切约 0.5cm 厚度

2

辛香料 - 姜片和辣椒片

3

莲藕用白醋2大匙及水先泡20分钟

4

起油锅先爆辛香料

5

加入沥干水分的莲藕, 快炒一下, 加入少许调味料及少许太白粉水, 收汁可起锅

6

成品盛盘可享用!

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