意大利式牛奶胡萝卜
准备材料：
【胡萝卜 】 500--600克
鲜 【牛奶 】 一小杯
【黄油 】 50克
【白葡萄酒 】 半杯
【胡椒 】 【粉 】 适量
【香菜 】 一把
盐适量
意大利式牛奶胡萝卜的做法
1.胡萝卜洗净去皮切成0.5厘米厚的片.
2.香菜洗净切碎.
3.锅里放黄油，小火烧化，放入胡萝卜片翻炒几分钟上色.
4.加盐，胡椒粉，倒入白葡萄酒，加点清水，中火翻炒，
5.等水份将要收干时，倒入牛奶，(牛奶先倒入一半，等快干了再加一次.)
6.转小火翻炒.
7.等牛奶收干时放入香菜碎，关火.
8.起锅装盆即可.
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