靖鱼炒米粉
将所有好料ㄧ次下锅+靖鱼罐头 快速.美味.ㄧ锅到底 方便好吃ㄧ次满足
准备材料: 【
米粉】 半包4人份
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靖鱼】 罐头 1罐
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韭菜】 或葱 少量
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红萝卜】 少量
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小虾米】 少量
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香菇】 少量
蒜 少量
【
高丽菜】 半颗
【
胡椒】 【
粉】 微量
【
老抽】 【
酱油】 微量
靖鱼炒米粉的做法
![](n360/qhp0o3flkmc.jpg)
1
准备好所有食材红萝卜.香菇.高丽菜切丝韭菜或葱都行
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2
米粉川烫2-3分捞起来剪1.2刀等等伴炒比较快
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3
1.加点油.爆蒜2.在加红萝卜快炒3.加入香菇.虾米爆香4.倒入高丽菜中火快炒整个个到8分熟
![](n360/2gu2jgf0ixv.jpg)
4
1.倒入刚泡香菇的香菇水2.倒入观头的酱汁3.倒些老抽(酱油)好上色
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5
1.加上米粉2.韭菜或葱3.倒入靖鱼罐头内的鱼肉中火拌匀就可起锅喔
![](n360/coy2xiuyi13.jpg)
6
米粉有先烫过整个大.中火拌炒完大约10分钟就完成了米粉吸水很快所以没有让米粉收汁太久喔吃起来才不会乾乾的
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