大家有没有觉得，菇类特有的香气很适合和起司/奶油送作堆、然后和米拌炒成香浓炖饭，营造出一股幸福的浓郁感受呢？总觉得有一种浓缩再浓缩的微型甜美掌握在米心里，在细嚼慢咽的过程中，享受着得来不易的满足心情（因为在烹调过程中要不断的拌炒啊......） 总之今天晚上就来做炖饭吧。用有机糙米更健康哦。

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准备材料：有机 【糙米】 100g
【蟹肉】 罐头 50g
【杏鲍菇】 1支
【鸿禧菇】 1/2包
【蘑菇】 5粒
【红葱头】 1粒
【巴西里】 适量
【鸡高汤】 200g
【无盐奶油】 适量
帕 【马】 森 【起司】 适量

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【乐活煮意】蟹肉野菇有机糙米炖饭的做法

1

将菇类切小块、红葱头切片、巴西里切碎备用。有机糙米泡水一小时后，沥干水份备用。

2

热锅热油后，先将菇类炒香，续入红葱头拌炒至香味散出后，加入糙米。

3

高汤分次倒入拌炒至米心熟透，再加入剥散的蟹肉拌炒均匀。

4

加入巴西里碎拌匀，再拌入适量无盐奶油至喜欢的浓稠度，可依个人喜好刨上适量帕马森起司。

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