（起士猪排）

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准备材料： 【猪】 【里肌肉】 2片
【火腿】 1片
【起司片】 1片
【面粉】 50克
【面包粉】 100克
【鸡蛋】 1颗

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蓝带猪排的做法

1

先选2片大小差不多的肉片，然后把肉敲薄

2

把起司片和火腿摆在肉上，再盖上另一片肉

3

之后把2片肉敲合

4

再沾粉！沾粉顺序：面粉、蛋液、面包粉

5

先开小火，下去油炸！（可用竹筷试油温，竹筷下到油锅中泡泡从下往上跑时就能放猪排下去了）

6

完成

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