羊排海鲜蔬菜玉子烧
简单美味的料理 在家也能轻松品尝!
准备材料: 【
羊】 【
小排】 4支
【
干贝】 4颗
【
芦笋】 4支
【
鸡蛋】 2个
【
蟹棒】 3支
甘 【
贝】 或 【
鲣鱼】 【
粉】 少许
【
孜然】 【
粉】 少许
【
黑胡椒】 粒 少许
羊排海鲜蔬菜玉子烧的做法
1
先将羊排撒上均匀的孜然粉
2
蛋白 蛋黄分开 蟹棒 芦笋切丝 先将蛋白略打起泡 再加入蛋黄拌匀 撒上甘贝粉 接着加入切好的芦笋 蟹棒拌匀
3
起ㄧ油锅 加入少许橄榄油 将羊排煎至两面微熟 接着放甘贝 煎至水份略收 撒上黑胡椒粒
4
另起一玉子烧锅 抹上奶油 倒入蛋液慢慢翻转 慢慢加入蛋液
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