烤至焦香的松板猪，香辣中带着微甜，与麻辣酱料味道意想不到的搭。满布油花的松板猪肉，嫩中带脆，与Q弹的宽卷面更是绝配！有火花的烤肉面！

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准备材料： 【宽卷面】 1包
【松板猪】 100克
【青江菜】 3株
【酱油】 1 1/2汤匙
【麻辣酱】 （或 【辣】 【豆办酱】 ） 1/2茶匙
蒜末 1瓣
糖 1汤匙
【白胡椒】 【粉】 1/8茶匙
【绍兴酒】 3/4汤匙
【香油】 1/2汤匙

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松板猪烤肉辣拌面的做法

1

准备食材。松板猪肉切1.5cm丁。青江菜切丁。

2

醃渍料混合，将松板猪肉醃10分钟。

3

平底锅煎猪至表面焦香。

4

将五木宽卷面依包装煮3分半钟，同时烫青江菜。

5

宽卷面取出，水沥干。将2种调味酱包混合，加煮面水二茶匙拌均匀。波浪型的宽卷面 体，让酱汁更容易沾附，并增添面条口感。

6

调味酱与宽卷面拌均匀，放上烤香的松板猪，及青江菜，开动！

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