一酱在手，万用无穷。烧烤酱真的很好用，方便实用。今天我把它料理成酱牛肉。然后再延伸做了跟其他蔬果的搭配，轻轻松松，简简单单就做了一桌好料。 双十国庆，做了凤梨料理。 在此祝国运昌隆，国家旺旺旺。

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准备材料： 【烧烤酱】 2大匙
【牛肉】 约1斤
【姜片】 3片
葱 数根
【米酒】 1大匙
【凤梨】 适量
【葱花】 少许
【麻竹笋】 适量
【葱花】 少许
【辣椒】 少许
A菜 适量

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酱牛肉拌蔬果的做法

1

牛肉片略切小段，加米酒醃渍10分钟。葱切丝状泡冷开水，沥干水摆盘底。

2

冷锅中火炒牛肉(牛肉本身有油脂，把油脂逼出来)，炒姜片，加适量冷开水、烧烤酱，拌炒入味且收汤汁。

3

酱牛肉炒好摆葱丝的上面即可。为一道菜。

4

凤梨切块状

5

取适量的酱牛肉拌炒凤梨入味，洒上葱花。为酱凤梨。

6

取适量的酱牛肉、辣椒拌炒水煮熟麻竹笋，洒上葱花。为酱牛肉笋。

7

A菜川烫熟，取适量的酱牛肉铺上即可。为酱牛肉A菜。

8

成品。

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