小朋友想吃香喷喷的卤肉饭, 所以今天来作美味的瓜仔肉~这道料理很简单而且也很快可以完成~真的是又香又好吃喔~

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准备材料：日式 【和风酱油露】 适量
【猪绞肉】 （ 【前腿肉】 、 【梅花肉】 ） 半斤
传统自制的红瓜仔 二条
【红萝卜】 半条
【蒜头】 / 【冰糖】 少许

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美味瓜仔肉的做法

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传统自制的红瓜仔 & 红萝卜切碎 ( 切小丁), 蒜头切末后备用~ 我特别加红萝卜来配色~

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猪绞肉加适量日式和风酱油露 稍微醃渍入味一下.

3

再加入蒜头调味~

4

热锅 , 炒香蒜末~加入绞肉炒至颗粒状 , 放入红萝卜 及 瓜仔丁拌炒~

5

大约20~30 分钟的拌炒入味 , 即完成~

6

超美味的瓜仔肉 就可以上桌了~ 又香又好吃~ 大人小朋友皆爱~

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