不用什么调味料，洋葱甜味+牛肉原味=完美

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准备材料：葱 一根
【牛肉片】 8-9片
【洋葱】 一颗
水 一大汤匙
【米酒】 一大汤匙
水 半碗
【酱油】 一大汤匙

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健康无油料理之洋葱牛肉卷的做法

1

洋葱切丝、葱末、牛肉片准备好备用

2

取适量洋葱丝卷入牛肉片内洋葱多寡可依照个人喜好

3

1.先勿开火，将卷好的洋葱牛肉卷排入锅中，加入调味料12.盖上锅盖中小火闷烧，牛肉颜色变还有看到锅盖上有蒸汽即可关火（我使用的是牛肉片比较厚，时间比较久约7-8分钟，若是一般薄的牛肉片，时间约3-5分钟）

4

1.将熟的牛肉卷取出摆盘2.利用锅中的牛肉汤汁，加入调味料2煮沸关火，淋在牛肉上面，洒上葱花即完成

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