酒香桂圆甜米糕

冬天吃暖暖的,整个身体都热了起来,大人小孩都爱喔!

准备材料：【圆糯米】 2杯
水 1杯
【桂圆】 50g
【米酒】 1杯
【黑糖】 1~2大匙
【白芝麻】适量

酒香桂圆甜米糕的做法

糯米洗过先沥干,再加入一杯量米杯的水泡上 2小时以上

桂圆加上一杯量米杯的米酒泡一小时

将做法 1和做法 2的材料倒在一起放入电锅蒸,外锅放 1.5杯的水

待电锅跳起后,将黑糖加入拌匀(依自己喜欢的甜度调整),再放回电锅闷 10分钟

取一铁盘舖上烘焙纸,将糯米放入整完形状后,放凉再切即可

上桌