外婆种ㄟ绵密南瓜配上牛肉，老公多扒了一碗饭。

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准备材料： 【南瓜】 1/2颗
市售 【牛小排】 1盒
【洋葱】 （小） 1颗
【杏鲍菇】 2条
【蒜头】 2～3瓣
【葱花】 少许
传统 【酱油】 2大匙
【薄盐酱油】 1大匙
【味霖】 1.5大匙
【米酒】 1大匙
水 酌量

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南瓜烧牛小排的做法

1

准备好以上食材

2

1.起一点点油锅下蒜头、洋葱及牛小排炒香及将牛小排各面煎赤赤2.放入杏鲍菇及南瓜炒一下，用米酒呛锅3.放入酌量的水约在食材的7分高4.煮滚调味，视食材与水量再调整5.放入电锅的内锅进行焖煮，外锅2杯米水杯

3

电锅成品，将杂质捞起亦可不捞

4

盛盘洒上葱花，上桌囉！

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