双色山药鸡肉丸(家乐福厨神大赛)

山药是家乡的农产品,带着浓厚的情感品尝山药的美、山药的营养 部落格:http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/176282146
双色山药鸡肉丸(家乐福厨神大赛)
准备材料: 【鸡胸肉】 1片
紫色 【山药】 300g
白色 【山药】 200g
四季豆】 4根
红萝卜】 少量
盐 酌量
胡椒】 【】 1小匙
香油】 1小匙
和风酱】 2大匙
芝麻】 酌量

双色山药鸡肉丸(家乐福厨神大赛)的做法

1

鸡胸肉剁成泥、白色、紫色山药切成小细末拌匀,塩丶胡椒香油调味,摔打后揑成丸子

2

蒸熟

3

四季豆红萝卜川烫,摆盘,淋上和风酱芝麻


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