啾喜三杯黑木耳

想吃juicy 的三杯料理，除了肉肉以外，煮好后Q弹多汁又有厚厚胶质的黑木耳绝对会让你一口接一口，木耳便宜又好吃，大伙儿也来健康一下吧～
啾喜三杯黑木耳

准备材料：【麻油】 1大匙
姜薄片 5片
【黑木耳】切块 30元
【九层塔】一把
【米酒】 1/2大匙
【酱油膏】 2大匙
盐
【黑糖】少许
水（适量）一小碗

啾喜三杯黑木耳的做法

用麻油爆香姜片，切薄一点煸起来比较快。

煸的有点乾乾即可下木耳稍微炒一下，然后加一点酒提味，放酱油膏，水炒至滚，试一下味道加点盐糖调味补酱油膏的不足，再盖上盖子以中小火闷熟，在里面还有一些汤汁的状态下放九层塔拌炒，熟后即可。