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【牛腩 】 【白萝卜 】 【生姜 】 【花椒 】 盐
1.牛腩洗净切小块
2.锅里加花椒煮开,下牛腩淖掉血水
3.白萝卜洗净去皮,切大块
4.牛腩,白萝卜和姜片全部入汤锅中
5.大火煮开,掉去表面的浮沫
6.转小火2小时至牛腩熟烂
7.加白萝卜再煲20分钟至熟
8.食用前调入盐