炒米粉真的真的不难，用非常简单的材料， 炒出不输外面卖的米粉！

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准备材料： 【米粉】 1包
【红萝卜】 适量
【洋葱】 1颗
【高丽菜】 1/4颗
【肉丝】 适量
【酱油】 适量
糖 适量
盐巴 适量
【沙茶酱】 适量
【胡椒】 适量
水 适量
【沙拉油】 适量

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家常炒米粉的做法

1

将洋葱(中型约拳头大)、红萝卜切丝，下油锅拌炒到软。

2

再放入肉丝拌炒。

3

再放入高丽菜丝拌炒到软，加入水、调味料烧为煮一下下。水要稍微多一点略盖过材料唷。

4

再放入米粉(用水泡有点软即可)，略拌一下，让米粉都吸附到汤汁。再小火煮一下，汤汁略收干后米粉入味即可上桌。(小火煮时也是要略拌一下米粉唷！)

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