南瓜料理的另一选择

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准备材料： 【米粉】 2包 400g
【高丽菜】 140g
【红萝卜丝】 40g
【猪肉丝】 150g
【香菇】 丝 50g
【虾米】 20g
【蒜头】 2颗
【南瓜丝】 170g
水( 【香菇】 水+鲁汁+水) 700cc
【白胡椒】 【粉】 少许
【芹菜】 末 少许
自制 【肉燥】 随意

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南瓜炒米粉的做法

1

米粉加水配软,用剪刀剪短米粉.其余配料切丝

2

锅内放少许油爆香香菇及虾米.

3

放入猪肉丝和蒜头

4

放入水.(香菇水+鲁汁+水)

5

放水米粉及红萝卜及南瓜丝拌炒

6

最后加加入高丽菜丝及白胡椒盐调味.(因为自制肉燥鲁汁肉已含有咸份,调味料请自行斟酌).起锅食用前洒上芹菜末即可,配上自制肉燥也很好吃.

7

(配肉燥)

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