日式料理的精典菜色马铃薯烧肉,秋季加了盛产的例子一起炖煮,甜咸甜咸非常下饭喔~

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准备材料： 【猪五花】 300g
【栗子】 6颗
【马铃薯】 1颗
【老姜】 4片
【酱油】 3大匙
糖 1大匙
【味霖】 1/3碗
【米酒】 1碗
水 1.5碗

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和风栗子烧肉的做法

1

将五花肉切块后放入煎锅中

2

煎至表面焦黄

3

加入一大匙糖+一大匙酱油+味霖煮至肉块上色

4

放入栗子,马铃薯块和姜片,加入剩余的2大匙酱油+米酒+水混合

5

小火炖煮1小时,将肉煮软就完成囉!

6

上桌

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