蚝油杂菇（可作拌面浇头）

蚝油杂菇（可作拌面浇头）

准备材料：

【杂菇】
【黑木耳】
【肉糜】
葱
姜
【耗油】
【老抽】
糖
【鸡精】
【淀粉】

蚝油杂菇（可作拌面浇头）的做法

1、黑木耳泡开，杂菇洗净切块。

2、起油锅5分热，下葱段、姜片爆香。

3、下杂菇、黑木耳，翻炒。

4、下耗油、老抽半勺（上色）糖1勺翻炒。

5、下鸡精，下湿淀粉勾芡，盛出。

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