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【阳春面 】 90公克蒜末1茶匙姜末1/2茶匙 【茶油 】 1大匙盐1/6茶匙
1.将茶油、蒜末、姜末及盐加入碗中一起拌匀。
2.取锅加水烧开后，放入阳春面用筷子搅动拌开，小火煮约1∼2分钟。
3.面捞起后，将水份稍加滤干，倒入碗中拌匀即完成，亦可依个人喜好加入乌醋、辣油或辣椒渣一同拌食。
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