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主料: 【莴笋 】 250克
调料: 【色拉 】 油10克 【大葱 】 5克白砂糖5克盐1克味精1克
1.莴笋去皮洗净,切成丝,放在盘中,加入精盐腌半小时,滤去盐水。
2.葱洗净,切成葱花撒在莴笋上。
3.烧热的色拉油倒在葱花上,再加入白糖、精盐、味精拌匀即可。