素什锦

素什锦

准备材料：

主料：【香菇】
【木耳】
烤夫(油煎好)
【胡萝卜】
【莲子】 (熟的)
【扁尖】
【黄花】
【鹌鹑蛋】
姜
葱

调料：【黄酒】
【老抽】
【冰糖】
【香油】
【八角】
干【辣椒】
【高汤】

素什锦的做法

1、油锅爆香姜、葱、八角、干辣椒；

2、加香菇、木耳、烤夫(油煎好)、胡萝卜、莲子(熟的)、扁尖、黄花、鹌鹑蛋；

3、再加黄酒、老抽、冰糖、高汤，烧30分钟后淋上香油即可出锅。

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