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主料: 【香菇 】 【木耳 】 烤夫(油煎好) 【胡萝卜 】 【莲子 】 (熟的) 【扁尖 】 【黄花 】 【鹌鹑蛋 】 姜葱
调料: 【黄酒 】 【老抽 】 【冰糖 】 【香油 】 【八角 】 干 【辣椒 】 【高汤 】
1、油锅爆香姜、葱、八角、干辣椒;
2、加香菇、木耳、烤夫(油煎好)、胡萝卜、莲子(熟的)、扁尖、黄花、鹌鹑蛋;
3、再加黄酒、老抽、冰糖、高汤,烧30分钟后淋上香油即可出锅。