素什锦


素什锦
准备材料:

【烤麸 】 3块
【木耳 】 4大朵
【香菇 】
【黄花 】
【笋尖 】
【花生米 】 2两
【老抽 】

大料一小瓣
【桂皮 】 一小瓣


素什锦的做法

1.锅中放油,把原料放入锅中煸炒,倒入老抽继续煸炒。

2.放泡发后滤过的香菇水和黄花水。

3.锅中放糖2大勺、大料一小瓣、桂皮一小瓣,盖锅盖炖煮。

4.因为都是泡发的,炖煮20分钟后,水有一半收锅就可以关火了。


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