干豆角炒肉条
准备材料：
【干豆角 】
【酱油 】
糖
酒
【姜丝 】
【鸡汤 】
【胡萝卜丝 】
【青辣椒 】 丝
干 【辣椒 】
【麻油 】
【耗油 】
干豆角炒肉条的做法
1、干豆角用冷水泡软，沥干水。
2、肉切条跟豆角同粗， 用酱油、糖、酒、姜丝，腌过。
3、炒锅放点油炒香干辣椒段， 加肉进炒锅炒干身， 加入干豆角， 翻炒， 加酱油， 酒， 糖， 鸡汤半碗， 盖盖， 焖烧大约5-6分钟；
4、水份烧干， 加入青辣椒丝、胡萝卜丝， 翻炒稍至软，淋点麻油和耗油， 拌匀， 就出锅。
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