沙茶上素

沙茶酱炒上素真是一流，我把生菜分开炒，吃的时候就有两种味了。
沙茶上素

准备材料：

主材：
罐头【笋片】 1小罐
罐头大【磨菇】 1罐
中个【洋葱】 1个
去皮切片
【生菜】 1个
撕开洗净
【玉米笋】 8条左右
切粒
【蒜蓉】 1汤匙
油、盐适量
汁料：
【牛头牌沙茶酱】 2汤匙
【蚝油】 1汤匙
糖1茶匙
水3汤匙左右
【生粉】 1汤匙左右

沙茶上素的做法

1.快火下油起锅，用少许盐将生菜快速炒软，加少许蚝油和60毫升水焖1-2分钟，铺盘，沥去水分。

2.快火下油起锅，爆香蒜蓉，下洋葱用少许盐炒软，加笋片，磨菇略炒，加入汁料炒匀至收汁，铺上生菜上即可。