核桃派

最近很流行坚果塔，小小一个就不便宜，用酥皮代替塔皮也别有一番风味！贴心小提醒：市售的酥皮卷成酥皮卷可以操作成各种不同料理，只是享用时要稍微注意份量，毕竟酥皮油脂成分较高。

准备材料：市售【酥皮】 7片
【中筋面粉】适量
【核桃】 160克
【棉花糖】 20颗

核桃派的做法

酥皮回温后，七片酥皮像接龙的方式交叠一小边，将其卷起，放置冷冻让卷在一起的酥皮可以相黏。

先将棉花糖切成小片，这次操作将一颗棉花糖先切成四片后再切成丁，总共切成9小丁。一个派加入两颗棉花糖。

将酥皮卷切成0.9-1公分宽，切成10-12块，洒点面粉，擀成13公分宽的面皮，放于模型中。

核桃可替代成任何自己喜欢的坚果，也可以混搭，份量也可以自行斟酌，如果想添加一些果乾，由于果干水分较少，若直接添加且烘烤时间一样容易烤焦，建议可泡酒或糖水，或者到出炉前三四分钟再放上去。

底层先放棉花糖小丁在放坚果在铺上棉花糖小丁，即可进炉。建议将烤盘摆在下层烘烤，否则可能派皮未澎涨，坚果和棉花糖先焦掉

烤箱温度设定上下火200度，先预热十分钟。烘烤时间为15分钟。