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葱段3支 【牛肉丝 】 500g 【沙茶酱 】 1大匙 【葵花油 】 1大匙 【胡椒 】 【粉 】 少许 【酱油 】 1/2小匙细砂糖1/2小匙 【太白粉 】 1/2小匙
1.牛肉丝加入腌料一起抓匀备用。
2.热锅倒入葵花油烧至热，先放入葱段爆香后转中火加入作法1的牛肉丝、沙茶酱拌炒至熟。
3.作法2起锅前撒入少许胡椒粉拌匀即可。
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