在台湾的时候花椰菜料理方式通常是炒或是清蒸， 但是在韩国常常清蒸花椰菜后沾辣酱吃， 今天早上做了一道甜甜辣辣的凉拌花椰菜브로콜리무침。 更多美味食谱 :) http://ruru0911.blogspot.kr/ 粉丝专业 :) https://www.facebook.com/koreanntaiwanese

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准备材料： 【花椰菜】 一株
【红萝卜】 少许
【洋葱】 四分之一颗
【蒜头】 一瓣
【韩国辣酱】 一匙
白砂糖 半匙
【白芝麻】 少许
【梅汁】 半匙
盐巴 少许

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凉拌花椰菜브로콜리무침的做法

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将花椰菜洗净切好，洋葱、红萝卜切丝，蒜头切末。

2

将韩国辣酱、蒜末、白砂糖、白芝麻、梅汁备好。

3

均匀混合后就完成凉拌的酱料了。

4

将少许盐巴放入滚水中，再放入花椰菜川烫。

5

川烫好的花椰菜用冷水冲洗。

6

将刚刚办好的凉拌酱料，加入切好的洋葱、红萝卜。

7

酱料跟食材均匀的混合。

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甜辣的凉拌花椰菜브로콜리무침 适合在炎热的夏天里享用喔:)

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