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【鱼 】 1尾, 【味增 】 120g{小包1包},糖适量,鲜味 【炒手 】 4分之一茶匙, 【鸡蛋豆腐 】 1块, 【青葱 】 1只, 【香油 】 适量
1、鱼去鳞去内脏切块洗净备用.青葱切珠豆腐切块.味增加少许水搅拌均匀备用
2、取一锅加水煮滚放入鱼块滚煮数分加入味增在将豆腐放下放入糖和鲜味炒手将鱼块煮熟
3、起锅前加入葱珠香油即可
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