金黄玉米扇贝

海鲜,与肉类的结合,是那么的完美!再加上玉米的清香,想不多吃都不行!

准备材料：

【扇贝】 6个
【五花肉】 250克
【玉米面】 250克
【大蒜】 7瓣
【黄油】 75克
白醋适量
【香菜】 1把
【胡椒】【粉】盐适量

金黄玉米扇贝的做法

3.做法;1.用牙刷清洗扇贝外壳.2.用刀开启扇贝，洗净扇贝肉.3.沥干水份.4.用厨纸吸干水份.

4.5.五花肉切薄片6.用刀背把肉片拍平7.用五花肉片卷起扇贝

5.8.大蒜，香菜切碎9.平底锅里放黄油，小火，放入大蒜，香菜碎.10.放入卷好的扇贝肉煎10分钟左右.

6.11.煎扇贝肉的时候要多翻煎几次，等肉色成金黄色时，倒入白醋，盐，胡椒粉，稍煎即可.12.锅里加一杯水烧开，放少许盐，倒入玉米面.13.小火，不停搅拌，煮2--3分钟，成玉米糊.14.在干净的扇贝壳(用开水烫过)上先铺一层玉米糊，再摆上煎好的金黄扇贝肉即可.

7.这样的吃法，比较新鲜，但是非常好吃.