港式煲汤-参苓白术健脾汤
炎炎夏日,很多人以为喝冷饮可以降火气,其实冷饮喝太多只会让体内溼热,容易疲劳及嘴破嘴苦。这款汤水清热健脾,味道清甜,很适合夏天喝喔!
准备材料:
【鸡脚 】 8只, 【瘦肉 】 4两, 【蜜枣 】 3颗, 【薏仁 】 半杯, 【扁豆 】 半杯, 【莲子 】 半杯, 【白术 】 、 【茯苓 】 、 【党参 】 适量
港式煲汤-参苓白术健脾汤的做法
药材简单清洗。
鸡脚、瘦肉清洗后川烫除杂质。
炖锅放八杯冷水,加入药材及川烫后的瘦肉及鸡脚,开大火煮滚,然后转小火炖一个半小时,起锅前加盐调味即可。
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