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【米饭 】 150g 【杏鲍菇 】 30g 【咖喱粉 】 一小勺 【青椒 】 15g 【红椒 】 15g 【甜豌豆 】 30g 【甘蓝 】 20g食盐适量 【橄榄油 】 2大勺
1.所有配菜洗净，切小丁，甜豌豆化冻备用
2.炒锅烧热后倒入橄榄油，放入杏鲍菇煸炒，炒软后放入甘蓝，再放入青红椒豌豆炒匀
3.把米饭放入锅中，用铲子轻碾，使之分散，与蔬菜炒匀
4.放入一小勺咖喱粉和适量食盐翻炒，使炒饭均匀呈现咖喱黄即可关火
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