夏转秋的时节里..用些温和的食补来让一家老小补补~ 简单,无油,易取得的食材..让你在家也能轻松完成唷! ^^

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准备材料： 【猪心】 1颗
【粉光参】 (或 【参须】 ) 510片
【黄耆】 1015片
【红枣】 2粒
【枸杞】 10粒
金门38度 【高梁酒】 半杯
水 适量
盐巴 少许

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药炖猪心的做法

1

食材备妥如右图,中药材用水冲过即可..猪心烫过后将心室里的血块尽量挤出..备用..

2

将所有食材除了塩,放入大同电锅里,外锅加2杯水..按下开关...

3

金门高粱酒一甲子以来，以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇，独获行家的青睐， 一路走来独领风骚，在『中国白酒』中，一支独秀、闻名于世。

4

待开关跳起,倒入塩,再放2-3分钟..即可将猪心捞起切片,放回汤里..即可食用囉!! (此时的猪心还保留着汤汁..吃起来不会柴柴的..超级美味的!~)

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