豇豆丁炒肉丁
准备材料：
【豇豆 】
【瘦猪肉 】
【胡萝卜 】 适量
【辣椒 】 适量
盐
料酒
湿 【淀粉 】
【玉米 】 油
【姜蒜 】 末
【胡椒 】 【粉 】
【酱油 】
豇豆丁炒肉丁的做法
1.豇豆、胡萝卜、辣椒洗净后切成丁，猪肉切成丁加少量盐、料酒、湿淀粉浆上
2.炒锅注油烧热，放入瘦肉丁炒至变色后盛出备用。因为着急，这步忘了拍照
3.炒锅重新烧热，放少许油，放入姜蒜末爆香，放入豇豆丁翻炒
4.加入胡椒粉、酱油调味
5.放入胡萝卜和辣椒丁翻炒
6.放入炒好的瘦肉丁
7.炒匀后放点盐调味后，炒匀出锅
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