简易猪肝炒洋葱
就来弄份补血的吧! 最近有点早衰~~~~ 猪肝猪干炒洋葱! 美味又可口~~~ 洪修自创!
准备材料:面 两人份
【
红萝卜】 1根
【
青椒】 1颗
【
玉米笋】 适量
盐 适量
【
青江菜】 1.5把
【
蚝油】 适量
生 【
猪肝】 1块
【
洋葱】 半颗
【
青江菜】 1.5把
【
米酒】 适量
【
蚝油】 适量
白醋 适量
【
玉米笋】 适量
盐 适量
【
黑胡椒】 适量
简易猪肝炒洋葱的做法
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1
将猪肝漂水5分钟去腥。再将其切片,放入盐.酒.醋.蠔油。稍微醃5分钟以上。
![](n360/r0q12cr3mh3.jpg)
2
把红萝卜切丁.玉米笋对切.青椒切大片放入煮汤底。
![](n360/srhil4y24if.jpg)
3
醃好猪肝后切洋葱,一起共炒。汤底煮好后先将固形物捞起放至面碗内。(留一点玉米笋.红萝卜不捞)煮好面盖上刚刚的汤料。 在把汤浇上面。
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4
烫下青江菜。盛盘。
![](n360/2lzfyao5gdz.jpg)
5
盛盘。
![](n360/rluzoxucbf1.jpg)
6
大功告成。
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